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にんじんをピーラーで全部スライスしてください。トマトは乱切りで一口大に切ります。卵はといておきます。
フライパンに油を入れ(適量)人参を炒めます。柔らかくなったらトマトも加えて炒めてください。
人参・トマトに火が通ったらめんつゆを入れます。少し炒めたらバターも投入してください。
といた卵を回しいれ炒めます。最後に塩コショウをして完成です!
つくれぽありがとうございます!とっても嬉しいです!ぜひまた♪