フードプロセッサーで作る大葉ジェノベーゼ

大葉をよく洗い、水気をふき取ってからフードプロセッサーにいれる。

次にオリーブオイル、にんにく、松の実、塩を加え、フードプロセッサーでペースト状になるまでよく混ぜる。

使用する分に、お好み量の粉チーズを加えて出来上がり。残りは粉チーズを入れず、ジブロックで冷凍保存。都度カットして使用。