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ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。(小瓶に入れて振るのもいいです。)
お皿にサラダ用グリーンを盛ります。(写真はスプリングミックス)
紫玉ねぎを薄くスライスします。(玉ねぎの刺激が気になる場合は、水にさらしておく)
スイカの種をとり、赤い部分を大きめの一口サイズに切ります。2の上に盛ります。
ゴートチーズを切り、指でぼろっとさせながら、4のスイカの上に散らします。
3の紫玉ねぎを(さらしていた場合は水をよく切ってから)上から散らします。
ドレッシングを再度よく混ぜ、サラダの上からかけたらできあがりです。
色鮮やか&さわやかで美味しそうっ!つくれぽ感謝です。