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ささみは耐熱容器にお酒と一緒にいれ、レンチン3分、そのままラップを外さず冷まします。
卵は割りほぐし、2個いっぺんに厚めの薄焼き卵(?)を作ります。
ささみはほぐし、きゅうりは縦半分に切ってから、5ミリほどの斜め薄切りにして下さい。
卵焼きも、ささみ・きゅうりの大きさに合わせて切ります。
3・4をボールに入れます。
*を加えてよく混ぜ合わせます。