詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

塩糀を使った夏のおつまみ

塩糀を使った夏のおつまみの画像

Description

この季節トマトが凄く美味しいです。そのまま食べてもいいですが、塩糀と合えて冷やして食べるおつまみにしました。

材料 （おつまみ２人分）

ルッコラ
５０ｇ～８０ｇ
トマト
１個
エリンギ
１パック
塩糀
小さじ１強
ごま油
小さじ１～お好みで
粗挽き黒胡椒
少々
金ごま
適量

作り方

  1. 1

    ルッコラを塩茹でする

  2. 2

    食べやすくカットしたエリンギを２分ほどゆでてざるに上げる

  3. 3

    その間に、トマトをカットする（皮を湯剥きしてもいい）

  4. 4

    ゆでたルッコラの水気を取りカットする。

  5. 5

    全部をボールか器の中にいれ、全部の調味料を入れ混ぜる

コツ・ポイント

冷やして味をなじませて食べると美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ナムルをよく作るけど、塩のところを塩糀に変えたら美味しいにちがいないと思った。
レシピID : 1890225 公開日 : 12/07/21 更新日 : 12/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ほとはと美穂菓子。
塩糀を使った夏のおつまみ
by ほとはと美穂菓子。