鶏肉の生姜タレかけ(油淋鶏）

もも肉に○の調味料で下味をつけ１０分位置いておく。

生姜は丸々1個すりおろす。長ネギはみじん切りに。生姜とネギ・調味料を全て混ぜ合わせておく。

下味をつけた肉をキッチンペーパーでしっかりと水分をふき取り、両面に片栗粉をまぶす。

レタスを手でちぎりお皿に乗せておく。

揚げたら皮の面を下にして１cm位の幅に切ってください。

レタスの上に盛り付けタレをかけたら出来上がり。