簡単ノンオイル♪白菜と塩昆布のおかかあえ
issy82
作り方
-
-
1
-
白菜を適当な大きさに切る。芯と葉の部分を分けておく。
-
-
-
2
-
沸騰したお湯で白菜の芯→葉の順に時間差で鍋に入れ、茹でる。茹で上がったらしっかり水気を絞る。
-
-
-
3
-
ボウルに2の白菜と●を入れ和える。お皿に盛って完成☆
-
コツ・ポイント
茹でた白菜の水分をかなりしっかり絞ること。水っぽいと、和えた時に味がしまりません。また、塩昆布の加えた量によって、醤油を加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
あっさりした和え物を作りたくて、ノンオイル＆家にあるもので簡単に作ってみました。白菜も消費できるし、何よりたくさん食べられます☆
