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ヨーグルトでチーズケーキ♪

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Description

混ぜるだけ〜
あとは、食べるだけ〜

材料 （18cm丸型 底抜けタイプ）

ヨーグルト（低脂肪使用）
500gを水切り
生クリーム（低脂肪使用）
200cc
砂糖（キビ砂糖使用）
50g
卵
2個
小麦粉
30g
レモン汁
大さじ2
クッキー
80g
バター
30g

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは、5時間以上水切りします。

  2. 2

    クッキーをポリ袋に入れ、綿棒で粉々にする。バターはレンジでとかす。

  3. 3

    写真

    1の材料を混ぜて型の底にぎっしりと平に詰める。

  4. 4

    ボウルに残りの材料を入れ、ミキサーかブレンダーで混ぜ混ぜてします。バニラエッセンスを少々入れたら良い香りがしますよ。

  5. 5

    180℃のオーブンで45分焼きます。焼き目が付いてなかったら170℃で10分追加して様子を見て下さいね。

  6. 6

    焼き上がったら型のままアルミホイルをして粗熱を取ります。冷めたら冷蔵庫へ！

  7. 7

    写真

    今回は、生ブルーベリーを15粒程入れました（半分に切ったもの）、そしてブルーベリーソースも作りました♪

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンによって異なるので様子見て下さいね。
仕上げにアルミホイルをかぶさることで、しっとりしてるように感じます♪
ブルーベリーソースを加えたので砂糖控えめにしてます。
カロリーは普通のチーズケーキの半分！

このレシピの生い立ち

チーズ大好き！チーズケーキ大好き！な、私が作るヨーグルトチーズケーキ☆チーズは入ってないけど、チーズケーキ！！
レシピID : 1891774 公開日 : 12/07/23 更新日 : 12/07/23

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ヨーグルトでチーズケーキ♪
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