鶏胸肉の松風テリーヌ♡の画像

Description

簡単簡単すぐ出来る!安くておいしいご馳走です♡(o^^o)♡

材料 (7×18×高さ6cmぐらいのパウンドケーキ型)

水分が出にくい野菜(今回はパプリカですがレンコンが一番うまい‼)
型に入る適量
1個
☆赤味噌
35g
☆白味噌
25g
☆みりん
大さじ1強
☆砂糖
大さじ2と1/2
大さじ1と1/2
あればけしの実
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    野菜を型に入る程の長さや厚さにきっておく。

  3. 3

    写真

    フードプロセッサーで鶏胸肉をミンチにする。(フードプロセッサーがない方は鶏挽き肉で)

  4. 4

    写真

    ミンチになったら溶いた卵と1を入れ、再び10秒ほど「ガー」と回す。

  5. 5

    写真

    混ざったら玉ねぎ、片栗粉を入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    型にシートを敷き、肉だねと野菜をミルフィーユのように交互に隙間なく詰めていく。

  7. 7

    写真

    野菜をキレイに隠し、平らにしたら、けしの実をふりかける。

  8. 8

    写真

    170度のオーブンで45分焼き、冷めたら切り分ける。

コツ・ポイント

野菜を入れる際に、穴や隙間があかないようにしっかりと肉だねを埋めて下さい。(レンコンならできる限り穴にも詰めます)

このレシピの生い立ち

安い鶏胸肉でこんなにおいしいご馳走が出来るの?と誰かに言わせたかったため笑☆
レシピID : 1891978 公開日 : 12/07/23 更新日 : 12/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Li−Li
難しそうなテリーヌを簡単に作ることができました♪れんこん入りです

ありがとうございます★ 簡単にできると嬉しいですよね♪

初れぽ
写真
daccord
和風で美味しかったです。ブルーポピーシードで。

お野菜入れたら綺麗ですね(*^^*)やってみます☆☆☆