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カリカリもちもちじゃがいもチヂミ

カリカリもちもちじゃがいもチヂミの画像

Description

すりおろしたじゃがいもを、チヂミ風に焼きます。粉チーズを振りかけて表面カリカリ、中はもちもち。子どもも大好きな味です！

材料 （４人分）

じゃがいも
大１個
片栗粉
大さじ２～
ソーセージ
３～４本
ホールコーン(缶詰)
100ｇ
スライスチーズ
１枚
粉チーズ
大さじ１+１
油
大さじ１
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをすりおろす。ソーセージは５mmくらいの輪切りに、コーン缶は水気を切っておく。

  2. 2

    １を全て混ぜ、片栗粉、粉チーズ大さじ１、スライスチーズをちぎって加える。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、２を薄く広げ、表面に残りの粉チーズをまんべんなく振りかける。

  4. 4

    写真

    端が固まってきたら裏返す。両面にきつね色の焼き色がついたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    ８等分に切り分け、ケチャップをかけてどうぞ。（なにもかけなくても美味です♪）

コツ・ポイント

すりおろしたじゃがいもの水分が多すぎるときは、片栗粉を加える前に適宜水を切ってください。
ひっくり返すのが難しい時は、皿やフライパンの蓋に一度載せて、フライパンに戻すと楽です。
ホットプレートで、小さく焼いても楽しいですよ。

このレシピの生い立ち

定番じゃがいも料理に飽きたときに作ってみました。
具は家にあったソーセージとコーンを入れてみたら、子どもも大好きなチヂミができました。
レシピID : 1892199 公開日 : 12/07/23 更新日 : 12/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年11月3日
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柳生十兵衛茜
たまねぎもすりおろしていれてみました！ごちそうさまでした(^^)

ありがとうございます！すりおろし玉ねぎ版、まねしてみよう♪

2014年1月18日
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oneday0825
初れぽ！形が崩れてしまいましたが美味しくできました(*^^*)

ありがとうございます！美味しいって言ってもらえて嬉しい♪

2013年4月3日
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Sophie116
少し焦げてしまいましたが美味しかったです！

いい焼き色ですね！れぽありがとうございます♪

2012年8月2日
写真
のっぽぅ
家庭菜園のバジルが採れたので、散らしてみました。ピザみたい(笑)

ありがとうございます！とっても素敵。センスが光ってますね♪

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( )
sugar935
カリカリもちもちじゃがいもチヂミ
by sugar935