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簡単☆ガパオライス

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Description

ひき肉使って男性も喜ぶガパオライスです☆

材料 （1人分）

ご飯
茶碗軽く2杯
ひき肉
80g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
にんにくスライス
小1
オリーブオイル
小1
○ナンプラー
大1
○オイスターソース
大1
○塩・こしょう
少々
卵
1個
サラダ油
小1
鷹の爪
1本
バジルの葉
10枚程度

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは粗みじん切り、ピーマンは千切りにしておく

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくと鷹の爪を入れて香りを出す

  3. 3

    ひき肉と1を入れて中火で肉に火が通るまで炒める

  4. 4

    写真

    火が通ったら○を入れて味を整えバジルの葉を手でちぎりながら入れ1分ほど混ぜ合わせる

  5. 5

    別のフライパンに油を薄く引き半熟の目玉焼きを作る

  6. 6

    器にご飯を盛り、4を盛り、目玉焼きを乗せたら完成

コツ・ポイント

目玉焼きは半熟がポイントです！
ふたをして弱火で焼き、少し白身がまだ透明なくらいで火を止めてあとは余熱で蒸しましょう

このレシピの生い立ち

バジルを使いたくて作りました
レシピID : 1893160 公開日 : 12/07/24 更新日 : 12/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年10月24日
写真
ぽっぽぺぺ
お酒の美味しいオツマミになります～♪このままでパクパクイケる～♪

レポありがとうございます！おしゃれ☆

2012年9月4日
初れぽ
写真
ベッ黄ー
冷凍保存も出来てお弁当にも便利。おいしくいただきました。

レポありがとうございます！冷凍保存いいですね☆

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( )
kayukiko
簡単☆ガパオライス
by kayukiko