豆乳みそ汁

豆乳。無調整の豆乳が調理用にはいいです。

にんじんは細切り。えのきだけは石づきをとってから、1/3に切る。乾燥わかめはそのまま使います。

なべに豆乳を入れて、えのきだけ・にんじん・乾燥わかめを入れます。

青ネギと一味とうがらしを好みで入れる。

2019、11、25
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