焼き舞茸サラダ

舞茸は一口大に裂いて、グリルで焼く。
油揚げはトースターできつね色に焼き、一口大に切る。

三つ葉はざくざく大きめに刻む。

１と２をボールに入れ、Ａを入れ和え、器に盛り、七味唐辛子をかけ、すだちの半分はしぼり、残りは輪切りにしてのせる。