お野菜とシーフードミックスでイタリアン★

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Description

冷蔵庫にある具材+お助け冷凍シーフードで少しのバターと白ワインでコクうまです。

材料 (2人分)

大1
ニンニク(輪切り)
1片
白ワイン(なければ酒)
大2
バター
少々
レモン汁
小1
塩コショウ
適量
イタリアンパセリ(普通のパセリ可)
1枝

作り方

  1. 1

    輪切りの玉ねぎをシリコンスチーマーで2分程チンしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れニンニクを熱し香りをオイルにつける。

  3. 3

    アスパラ、シーフード、玉ねぎを入れて炒める。途中で白ワイン、バターを入れてアスパラに火が通るまで炒める。

  4. 4

    火が通ったらバターを入れてレモン汁、塩コショウで味を調えて刻んだパセリを全体に和えて完成~

コツ・ポイント

玉ねぎをチンしておくことで時短に★
冷蔵庫のお野菜を入れて作ってみてください。
火の通りにくい素材は先に軽くチンしておくことをオススメします。

このレシピの生い立ち

もう一品!という時に冷蔵庫の中の物で適当に作ったら美味しかったので。
レシピID : 1893914 公開日 : 12/07/25 更新日 : 12/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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geki_kara
残り野菜だらけですが…(^_^;) 旦那弁当に入れました☆

れぽありがとうございます★残り野菜でも栄養ばっちりですね♪

初れぽ
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*mapless*
おかずの一品に。美味しい!!好評でした♪

れぽありがとうございます♪ご好評頂いてうれしいです★