ドレッシングで簡単！！冷製パスタ

ホウレン草を塩茹でし、冷水にあげて色止めした後、水気を切って3,4センチの一口大に切る。(この状態で冷凍しておくと便利)

トマトのヘタを取り、気になる方は皮を剥いて、サイコロに切る。(大きさはお好みですが、小さい方が絡みやすいです。)

軽く油を切ったツナ缶を大きいボウルに空け、ホウレン草とトマトを入れる。

レモン汁を入れる。味見しながら好きな酸っぱさまで入れます。(入れなくてもOK)

冷蔵庫で冷やしておく。(すぐに食べてもOKですが、より冷たく仕上げるため)

パスタを規定より30秒～1分長く茹で、ざるにあげて軽く水で洗う。