お野菜天国！パプリカと小松菜のスープ
朝まと
作り方
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1
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舞茸はほぐし、他の材料は角切りにしておく。
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2
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材料全てを鍋に入れ、沸騰したら蓋をして30分煮る。
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3
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塩・胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
●パプリカはビタミンA・C・Eが豊富。
●小松菜はカルシウム・鉄・ビタミンA・Ｂ・C・Eが豊富。
●舞茸はビタミンB・Ｄ・食物繊維、キャベツはビタミンＣ・Ｕ等々。
●小松菜はカルシウム・鉄・ビタミンA・Ｂ・C・Eが豊富。
●舞茸はビタミンB・Ｄ・食物繊維、キャベツはビタミンＣ・Ｕ等々。
このレシピの生い立ち
お昼に「満足感があり、栄養素が摂れて、カロリーの低いスープ」が欲しかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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朝まと
