舞茸とツナの炊き込みご飯
ちいゆうこ
作り方
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1
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米をといでザルにあげる
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2
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米を炊飯器に入れ、水を3合分より少な目に入れる。
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3
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白だし、みじん切りした人参、舞茸、油切りしたツナを入れ、普通に炊く。
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4
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仕上げにゴマをふってもOK♪
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コツ・ポイント
白だしを入れて味見をする時、「お吸い物より少し薄め」の味にすれば大丈夫。白だしがない時はだしの素と醤油で、同じくらいの濃さにすれば美味しくできます。
油揚げをいれても美味しくできます。
油揚げをいれても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番炊き込みご飯
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