キュウリと塩昆布の和え物の画像

Description

料理上手な知人から、キュウリのキューちゃんレシピを教えてもらったのですが、半日かかるため、簡単にできるようアレンジしたよ

材料 (4人分)

3〜4本
1パック
適量(私は10g程)
生姜
ひとかけ
◎砂糖
大さじ1と1/2
◎醤油
大さじ3
◎酢
大さじ3

作り方

  1. 1

    キュウリは塩もみし、千切りにして絞り、水気を切る。
    ハムも千切りにする

  2. 2

    ◎を混ぜ合わせ、その中に薄くスライスした生姜を入れる

  3. 3

    2にキュウリ、ハムを入れて混ぜ合わせ、塩昆布を入れてさらに混ぜる

  4. 4

    できあがり

コツ・ポイント

生姜は必ず入れて下さい。風味が違います。すりおろしではなく、スライスを入れて下さい。
ハムの代わりに、ゆでたササミとかでも合います。

このレシピの生い立ち

本当は、キュウリのキューちゃんのレシピですが、それだと半日以上かかってしまうので、同じ材料で料理の仕方を変えました。そしたら、味はそのままで、早く作れちゃいました。
レシピID : 1895120 公開日 : 12/07/26 更新日 : 12/07/26

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1 (1人)
初れぽ
写真
E吉☆
キューちゃんで検索してたどり着いた。 ハム入りおいしいですねえ。それでいて、簡単に作れていいです!