土用の丑の日に♪うなぎご飯☆ひつまぶし風

土用の丑の日に♪うなぎご飯☆ひつまぶし風

Description

❀話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀鰻のおいしい温め方でひつまぶしを作りました。贅沢気分味わいましょう!

材料 (4人分)

うなぎ蒲焼き
1尾
ごはん
お茶碗4杯分
うなぎのタレ(市販のもの)
お好みの量
卵1個分
きざみ海苔
適量
刻みネギ
適量
いりごま
適量
わさび
お好みで

作り方

1

市販のうなぎ蒲焼きは、タレを水で洗い流す。

2

水気を拭いて酒大さじ1程度(分量外)をふりアルミホイルに包んで魚焼きグリルの中火で5分蒸し焼きにする。

3

刷毛などでうなぎ蒲焼きに添付しているタレを表面に塗り、魚焼きグリルで焦げ目が少しつくまで焼く。(中火で3~4分)

4

ごはんにうなぎのタレを混ぜる。(お好みの味にしてください)

5

うなぎを食べやすい大きさに細く切る。

6

器に4のごはんを盛り、錦糸卵→刻みのり→うなぎ→刻みネギ→いりごまの順でのせていく。

7

お好みでわさびをトッピングして完成です♪

8

2012.11.7
「ひつまぶし」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます♪

9

2015.7.23
話題入りしました。
有難うございます!

10

写真

2017.8.1
クックパッドニュースで紹介して頂きました。有難うございます!

コツ・ポイント

錦糸卵があるだけで豪華に!うなぎをふっくらおいしく温め直すことです。

このレシピの生い立ち

スーパーで売っているものを真似て作ってみました。
レシピID : 1895470 公開日 : 12/07/27 更新日 : 17/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (30人)

20/08/03

写真

うなぎを食べて元気に過ごしたいとお世話になりました❤️美味しかったです♡ありがとう😊

にきけん

20/07/23

写真

盛り付け参考にさせて頂きました☆卵が入ると彩り◎美味しいです

umi☆neco

20/07/22

写真

間違いなく美味しいのでうなぎはコレに決まりです♡最後はお出汁で♪

berry+

20/01/02

写真

ある材料で参考にさせてもらいました。美味しかったです(^-^)/

ぴょぬさ

1 2 3 4 5