オクラと豚肉の塩麹カレー炒め
ｍａｒしゃん
作り方
コツ・ポイント
豚こま肉にレモン汁を揉みこんでおくことでパサつかずしっとりと仕上がると思います。
塩麹の量は目安です。塩麹の塩分によって加減して下さい。
お好みでにんにくのスライスやガーリックパウダーなどを加えてもおいしいです。
塩麹の量は目安です。塩麹の塩分によって加減して下さい。
お好みでにんにくのスライスやガーリックパウダーなどを加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
今年もわが家のオクラは順調に成長♪
茹でてサラダか和え物で食べることが多いのですがちょっと目先の変わった食べ方をと思い…
オクラとカレーの組合せが結構好きなので、サッと作れる炒めものを考えてみました。
茹でてサラダか和え物で食べることが多いのですがちょっと目先の変わった食べ方をと思い…
オクラとカレーの組合せが結構好きなので、サッと作れる炒めものを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ｍａｒしゃん
