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おくらは板摺をして熱湯でゆでる。
茹でてあら熱がとれたら細かくみじん切り。ネバネバになってくる。
水切りした豆腐を手で一口サイズにする。
めんつゆ、かつおぶし、砂糖をみじん切りしたおくらに加えまぜまぜ。
おくらに豆腐を混ぜて出来上がり!!冷たくして召し上がれ♪
レポありがとうございます♪ご飯にかけてモリモリ食べてね(^o^)
らくてぃ
