＊名古屋名物＊ひつまぶしの作り方＊
Description
定番の鰻丼も良いですが、薬味を添えて頂くひつまぶしは最高です。出汁をかけて食べると更に美味しいです。
ゆうゆう0310
材料
（４人分）
作り方
-
-
1
-
ご飯を炊く。鰻に酒を振り、ラップをゆるくかけ、レンジで温めます。
三つ葉、ネギは刻んでおきます。
-
-
-
2
-
炊き上がったご飯にたれをかけ、よく混ぜる。器（おひつ等）に盛り付け温めた鰻をのせ、鰻のたれをかける。
-
-
-
3
-
2をよく混ぜ合わせ、茶碗に盛る。
※詳しい召し上がり方は↓のコツ・ポイントをご覧下さい。
-
-
-
4
-
＊ひつまぶし＊だし茶漬けの作り方＊
レシピID :623514
-
コツ・ポイント
1※鰻をレンジで温める時は温め過ぎないようにして下さい。
1※温めはフライパン、トｰスターでもＯＫです。
※召し上がり方→最初は★の薬味無しでそのまま頂く→次は★の薬味を添えて頂く
最後に★の薬味＋出汁をかけて頂きます。
1※温めはフライパン、トｰスターでもＯＫです。
※召し上がり方→最初は★の薬味無しでそのまま頂く→次は★の薬味を添えて頂く
最後に★の薬味＋出汁をかけて頂きます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ゆうゆう0310
