さっぱり☆大根おろしでキャベツサラダ
みろおど
作り方
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1
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キャベツは千切りに、オクラはサッと茹でて１ｃｍ幅に切り、大根はおろして汁気を軽く切っておく。
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2
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キャベツの上にオクラ、大根おろし、鰹節をトッピングし、大根おろしが染まるぐらいに醤油をかける。
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3
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最後にぐるっとごま油をまわしかけて出来上がり。（かけ過ぎないよう少しずつ調整して下さい）
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コツ・ポイント
食べる前によく和えて食べると美味しいです。醤油をかけ過ぎると味が濃くなり、ごま油をかけ過ぎるとベチャッとしすぎるので、少量から調整するのがオススメです。キャベツをかいわれや白菜に変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から我が家でよく出ていたサラダを、少しアレンジしました。
