簡単!屋台風イカ焼きの画像

Description

つけ置きして焼くだけ!
味が濃い目なのでビールにぴったりです。

材料

5はい
※しょうゆ
20cc
※みりん
10cc
※すりおろしにんにく
1片
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    イカを下処理して胴体に切り目を入れ、足は口をとり3本ぐらいに切り分けます。

  2. 2

    ビニール袋に※を全部入れ1日つけておきます。

  3. 3

    フライパンに少量の油をひき、強火から中火で蓋をしないでイカを焼きます。
    最後にしょうゆを私は1まわし入れて出来あがり。

コツ・ポイント

味が濃い目なので、しょうゆの分量で調整してください。
最後にしょうゆを入れた時、焦がす感じで焼くと美味しいです。
冷蔵庫の中が臭くならないよう、ビニールをジップロップなどに入れた方がいいです。

このレシピの生い立ち

私はイカが安い時にまとめて買い造り置きします。味付けして1日置いたイカをそのまま冷凍します。
レシピID : 1897403 公開日 : 12/07/30 更新日 : 12/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ちはる0508
夫のお気に入りメニューになりました。すごく美味しかったです。

美味しそうですね。作ってくれてありがとうございます!

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きらり流れ星
とても美味しくいただきました。ご馳走様

きらり流れ星さん作って下さりありがとう♪

初れぽ
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curekanan
とっても美味しかったです!!旦那が特に気に入ってリピ決定です

ありがとう!リピ決定だなんて本当に嬉しいです。