シチュー風☆レタスのクリーム煮
Akina1102
作り方
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1
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フライパンで肉類、玉ねぎを炒め、火が通ったらレタス、ニンジン等の野菜を加える。野菜はその日に冷蔵庫に余っているもので可。
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2
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野菜がしんなりしたら、牛乳とコンソメを加え、必要であれば塩コショウで味を調整する。
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3
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片栗粉を水でといて加える、とろみがついたら出来上がり☆ 炒めてから煮ても、レタスはシャキシャキの状態で召し上がれます！
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コツ・ポイント
シチューよりサラサラしていて、スープメインというよりどちらかというと野菜メインの料理です(*^^*) 時間がある時はジャガイモをレンチンして入れると更にシチューっぽくなります(^-^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でレタスやキャベツ、ほうれん草などの葉物野菜がしなしなした時に大抵作ります。(*^^*) たくさん野菜を採れてオススメです！
