簡単♪とろりナスと鶏胸の甘辛炒め♡
Hanaちぁん
作り方
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1
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タレは全てあわせておく。
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2
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ナスは½に切り、網目状に切り目をいれて、食べやすい大きさにきる。
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3
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フライパンに油をひき、いい色になるまで焼き、一旦取り出しておく。
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4
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食べやすい大きさに切った胸肉は塩コショウをし、片栗粉をまぶしてこんがりやく。
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5
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フライパンにナスを戻してタレをいれ、煮詰めたら完成！
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コツ・ポイント
ナスをしっかり炒めるととろとろになります。モモ肉や、豚でも美味しいとおもいます。
このレシピの生い立ち
実家のばーちゃんナスをたくさんもらったので、甘辛く炒めてみました。
Hanaちぁん
