塩麹ケチャｄｅトマトいかオクラの炒め物
Description
パパッと出来て、ボリューム満点！
白雲堂
材料
（２人分）
１５０ｇ
○塩麹
小さじ１
１００ｇ
２００ｇ
マヨネーズ
小さじ２
●塩麹
大さじ１と１/２
●トマトケチャップ
大さじ１～
●はちみつｏｒ砂糖
好みの量
●こしょう
少々
作り方
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1
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いかに塩麹（○）をまぶしてしばらく置く。
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2
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フライパンにマヨネーズを熱して◎を加え、しっかり炒める。
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3
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２に●を加えて調味し、１のいかを加えて火を通し、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
トマトは皮付きのまま使いました。お好みで、水溶き片栗粉でトロミをつけてもＯＫです。マヨネーズで炒めてみましたが、オリーブ油やサラダ油を使ってもＯＫです。
このレシピの生い立ち
するめいか（筒切り）の特売品を購入しました。冷蔵庫にあるトマトと炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
