豆腐のクリーム風パスタ

大きめのお鍋に茹でるための水と塩を入れる。
豆腐は耐熱皿に乗せ、600w、3分ほど加熱する。
　

にんにくはみじん切り、ベーコンは細切りにする。スナックえんどうは筋を取り、斜めに3等分する。

豆腐はキッチンペーパーに包み、水気を切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りがでたらベーコンと玉ねぎを炒める。

豆腐をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。パスタのゆで汁　大3（分量外）、粉チーズ、卵を加えさらに混ぜる。

茹で上がったパスタ、スナックえんどう、⑥を加えて混ぜ合わせて器に盛る。