夏だ!カレー風味のガーリックシュリンプ

夏だ!カレー風味のガーリックシュリンプの画像

Description

香ばしいガーリックの香りと夏バテを吹っ飛ばせそうなカレーの風味のぷりぷりシュリンプだよ〜♪

材料 (2人分)

16尾
ニンニク
2片
☆塩麹
小さじ1
☆白ワイン
大さじ1
☆オリーブイル
大さじ2
☆カレー粉
小さじ1/2
☆クミン
小さじ1/4
☆ブラックペッパー
適宜

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りに、海老は殻を剥き背側を包丁で浅く切って背わたをとり塩水でサッと洗い水気を拭う。

  2. 2

    ボールに☆の全ての材料を入れて1)の海老と一緒に混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間以上マリネする。

  3. 3

    フライパンに2)のマリネ液も含め全てを入れて中火にかけ、焦げないように中まで火を通して出来上がり。

コツ・ポイント

焼く時に焦げないように気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

昔、ハワイにいった時に食べたガーリックシュリンプが忘れられなくって、その時食べた味を思い出しながら、夏しくカレー風味に仕上げてみました。
レシピID : 1899370 公開日 : 12/07/31 更新日 : 12/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (35人)
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はるり~ん
とても簡単で美味した。今度はもっとニンニクを入れたいと思います!

作レポに感謝!次回はニンニク増量!うん、私もやってみますね♩

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Ms_BURNS
この味付け最高です^_^またリピします♩

美味しそうに作ってくれて嬉しいです!是非また作って下さい!

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ようさんママ
美味しかったです!また作ります☆

作レポ感謝です!また是非作ってくださいね♪

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ようさんママ
エビが美味しくなりました!また、作ります♩

うわ〜とっても美味しそう!作レポありがとう!です。