トマトとミョウガの味噌ナムルの画像

Description

トマトとミョウガを生のまま、味噌風味のナムルダレと和えるだけ!火を使わずして美味しい料理にたどり着きますよ。

材料 (作りやすい分量)

2個400g
2個
小さじ2分の1
たれ
大さじ2
赤だし味噌
10g
すり白ゴマ
10g
すりおろし生姜
10g
砂糖
10g
ゴマ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    トマトはざく切り、ミョウガは縦半分に切ってから千切りにしてボールに入れ、塩をまぶして水分が出たら水気を絞っておく。

  2. 2

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    たれの材料をボールに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

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    1、2を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ナムルは、韓国料理に欠かせない野菜料理。暑い夏に、火を使わず、混ぜるだけの簡単味噌ナムル。ゴマ油とすりごまの香ばしいコクが、食欲をそそりますよ。

このレシピの生い立ち

暑い!火を使いたくない!!こんな悲鳴が各御家庭の台所から聞こえてきそうな予感・・・そんな時こそこのナムル!野菜たっぷりでヘルシーだし、ごまのコクも加わって、混ぜるだけの簡単味噌ナムル!3倍作ってもあっという間になくなりますよ~!!!
レシピID : 1899571 公開日 : 12/08/22 更新日 : 15/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あつだ
さっぱりしていて、トマトの甘味が美味しい☆ またリピします♡

これからトマトの美味しい季節。もりもり食べて下さいね。

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uzu1118
冷製パスタでさっぱり頂きました♪ご馳走様でした(^O^)

すごく美味しそうです!一皿で、栄養満点のご馳走ですね。

初れぽ
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Aloha☆★
パパッと出来るナムルは重宝しますね☆おいしかったです♫

野菜がたくさん食べられるので、是非、他の野菜でもお試しを!