超簡単!豆腐とベーコンの本格卵とじ

超簡単!豆腐とベーコンの本格卵とじ

Description

レンジで6分!簡単なのにきちんと和食。主菜、副菜、おつまみと幅広く♪12/2'12話題3/31'19つくれぽ100感謝!

材料 (一人分)

絹ごし豆腐
1/2丁
ベーコンスライス(ハーフ)
1パック(5枚)
約50cc
2個
万能ねぎ(小口切り)
大さじ1

作り方

1

豆腐は16等分、ベーコンは約1cm幅に切る。卵は軽くといておく。

2

耐熱皿にだしの素、めんつゆ、水を入れ軽く混ぜ、さらに豆腐、ベーコンの順に並べいれる。

3

ラップをして、わざとはじっこをめくってからレンジにかける。600wで5分。500wの場合は6分。

4

ラップを開けて卵をかけ、万能ねぎをのせ、今度はラップをせずに600wで1分。500wでも1分。

5

卵に火が通ってなければさらに30秒チンして、卵がいい感じに固まれば完成☆

コツ・ポイント

皿はできるだけ浅い方が火が通りやすいです。
お好みで七味唐辛子などをかけてどうぞ☆
もっとボリュームがほしいときはベーコン→豚肉などで。
ラップのはじっこをめくるのは汁を飛び散らせないため。ぴっちりラップしちゃうと後の掃除が大変です(笑)

このレシピの生い立ち

旦那がいない一人の夕飯、残り物で簡単に洗い物も少なく、でも和食が食べたいな…と思いつきました。
レシピID : 1900140 公開日 : 12/08/01 更新日 : 19/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

123 (116人)

2021/08/28

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思った以上に美味しくてびっくり!また作りたいですね♪

かおり♡♡♡

2020/12/10

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かなりボリュームあり!これ1品で満腹になるかも!茶碗蒸しみたいで、優しい味で子供も喜んで食べました!

★若にゃん

2020/10/20

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ベーコン合う!簡単でした。

クックZVL9NR☆

2020/08/02

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和風なグラタンっぽく美味しかったです!

たちんぺ

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