☆濃厚☆生チョコケーキ☆★☆
作り方
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2
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①に卵黄を1個ずつ加えて混ぜます。
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3
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ふるった*を入れてさっくりと混ぜ、サラダ油、バニラエッセンスを加えて手早く混ぜます。
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4
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クッキングシートをひいた天板の③を流し入れ、180度のオーブンで10~12分焼き冷ましておきます。
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5
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生地がさめたら型にあわせて切ります。中敷にする部分は型より少し小さめに切り、底にする部分は型にあわせて切ります。
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6
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クリームを作ります。チョコを刻み、沸騰直前まで温めた生クリームを加えてよく混ぜ溶かします。お好みでブランデーを加えます。
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8
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残りのクリームを流し入れ、底用スポンジを乗せ軽く押さえて冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
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9
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型を逆さまにしてはずし、ココアパウダーをふりかければ完成です。
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コツ・ポイント
生地をプレーンにして、チョコをホワイトにかえてもおいしそう。。。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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