栄養満点♪ゴーヤの佃煮

Name: 栄養満点♪ゴーヤの佃煮
Ingredients: ゴーヤ 500g; ちりめん 20g; かつお節 20g; ●砂糖 100g; ●みりん 大１; ●醤油 60㏄; ●酢 100cc

Description

免疫力を強化してくれるゴーヤの佃煮です♪
苦見が気にならないほど食べやすくなり、お弁当や保存食品としても最適です☆

500g

20g

20g

●砂糖

100g

●みりん

大１

●醤油

60㏄

●酢

100cc

・苦味が苦手な方は、かつお節を多めに入れてください。
・ちりめんだけでなく、山椒を入れるとより一層香りが豊かになり美味しさが引き立ちます。
・冷たくひやした佃煮は、この時期最高です♪
・瓶詰めにする際は、詰めた後に必瓶ごと煮沸消毒を♪

ゴーヤの季節です♪佃煮にすることで長期美味しくいただけます。驚くほど美味しいのでぜひつくってみてください☆

レシピID : 1902028 公開日 : 12/08/03 更新日 : 14/08/28