オクラとアボカド簡単サラダの画像

Description

夏バテ防止にもなる栄養満点のサラダ。ミラーズマスタードで和えるだけの簡単メニューです。

材料 (2人分)

2本
1/2個
1/2缶
ミラーズマスタード
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    オクラは軽く茹でて1cmくらいにカットします。アボカドも1.5cm角くらいにカットします。

  2. 2

    写真

    オクラとアボカド、ツナ缶とミラーズマスタードを和えます。

  3. 3

    和えたら器に盛りつけます。

コツ・ポイント

オクラとアボカドの食感の違いを楽しみたいので、オクラは茹ですぎないよう、コロコロとした感じにカットしましょう。食べながら和えるようにして出しても彩りがきれい。

このレシピの生い立ち

あり合わせを混ぜてみたら、美味しかったのです。結果として栄養バランスのよい1品になりました。
レシピID : 1902083 公開日 : 12/08/03 更新日 : 12/08/03

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