ささみ大葉海苔まき~すだちでの画像

Description

ささみ・シソ・海苔!定番にすだちを添えてさっぱりと!

材料 (2人分)

4本
8枚
半切り4枚
1個
ごま油
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは観音開きにする。少し叩く。

  2. 2

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    シソをのせて巻く。

  3. 3

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    さらに海苔で巻く。

  4. 4

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    巻き終わりを下にして、フライパンにごま油を熱し、最初中火、返してふたをしてとろ火で5分焼く。

  5. 5

    写真

    焼きあがったら塩を振り、すだちを半分に切って添える。

コツ・ポイント

さっぱりだけど、あえて塩のみ。ごま油の香ばしさとカボスが生きます。簡単料理だけど、おしゃれに。

このレシピの生い立ち

ダイエット中のタンパク補給に。大量のシソもすぐいたんじゃうから消費したくて。
レシピID : 1902454 公開日 : 12/08/03 更新日 : 12/08/06

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