生姜deサッパリきゅうりの旨煮の画像

Description

きゅうりを煮る!?意外な程美味しい☆冷たく冷やして食べてください☆

材料 (4)

◆生姜
1片
◆酒
大さじ2
◆顆粒だし
大さじ2
◆砂糖
小さじ1
◆薄口醤油
大さじ1
250cc

作り方

  1. 1

    きゅうりをピーラー等で縦に皮を剥き、縦半分、横3等分に切る。

  2. 2

    鍋に水と◆の調味料を入れ煮たたせる。そこにきゅうりを入れ、弱〜中火落し蓋をし、10分程煮る。

  3. 3

    途中アクを取りながら煮てください☆

  4. 4

    火を止めて冷ましながら味を染み込ませます。冷めたら冷蔵庫でよく冷やして食べてください☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏バテに負けないよう、あっさりしたきゅうりの煮物を作ってみました☆
レシピID : 1902752 公開日 : 15/06/16 更新日 : 15/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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はるたかきんぐ
今日求めてた味(*^^*)今から冷やします^o^

嬉しいお言葉(*^^*)作ってくれてありがとう♪