ブロッコリーの生姜炒めの画像

Description

身体が温まる生姜を、たっぷり美味しく食べられます☆

材料 (1~2人分)

100~150g
半分
(あれば)
生姜
1~2かけ
オリーブ油
適量
小1
しょう油
小1
粉末だし
小1
塩・胡椒・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは茹でて一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに玉ねぎ→ブロッコリー→ピーラーで剥いた人参を入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    刻んだ生姜・粉末だし・塩こしょうを加えて炒めます。

  4. 4

    写真

    酒としょう油を加えて味を調え、お皿に盛ります。

コツ・ポイント

人参はピーラーで剥きながら加えると、早く火が通ります。
生姜の量はお好みで(私はたっぷりです)。

このレシピの生い立ち

生姜炒めが好きなので(^^)
レシピID : 1902861 公開日 : 12/08/05 更新日 : 12/08/05

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