ローズマリー風味のローストチキンの画像

Description

家族の誕生日、クリスマス、などお祝い事がある日にはコレ。簡単なのに迫力の見栄えです!

材料

1羽
ジャガイモ、ブロッコリー等
好きなだけ
★塩コショウ
小さじ1程度
★オリーブオイル
大さじ1
★ローズマリー
適量
★はちみつ(無くても可)
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に★の調味料を良く刷り込む。(モモの内側や裏面にもまんべんなく刷り込んで)

  2. 2

    天板に鶏をのせ鶏の周りにジャガイモやブロッコリーを乗せる。

  3. 3

    オーブンで45分から1時間焼く。(オーブンによって時間は調整して下さい。我が家のオーブンレンジでは1時間で写真の焼き色)

  4. 4

    焼き上がったら(竹串をさして透明な肉汁が出たらOK)
    天板に溜まったオイルを鶏やポテトに回しかけて完成。

  5. 5

コツ・ポイント

調味料を塗って焼くだけです。買うより自分で焼いた方が断然美味しいです。

このレシピの生い立ち

友人達とクリスマスをやる時に焼いてみたら簡単だったので。年に数回焼きます。
レシピID : 1903263 公開日 : 12/08/04 更新日 : 14/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
★まんまる★
自家製ローズマリーをふんだんに使いました。ムネ肉もしっとり♪

嬉しい!作って下さったんですね?素敵なレポ感謝です!

初れぽ
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スタイリッシュママ
とてもおいしくて夫息子大絶賛♪ごちそう様でした(*^_^*)

豪華ですね!お祝い事だったんでしょうか?嬉しい!感謝です。