時短♪すぐできる夏野菜の味噌汁☆
作り方
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1
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鍋に水を入れてだしをとる。その間にトマト、オクラを食べやすい大きさに切り、レタスは一口大にちぎる。
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2
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だし汁にトマト、オクラを入れる。
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3
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オクラに火が通ったら1度火を止め、味噌、レタスを入れる。
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4
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再び火をつけて沸騰直前で止めて完成♪
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コツ・ポイント
加熱しすぎないように、オクラに火が通ったら早めに火を止めます。
このレシピの生い立ち
トマトの味噌汁が以外においしいので夏野菜で時短味噌汁にしてみました。