ツナと水菜の梅じそスパゲティ。

水菜は根元を切り、長さ5cmに切る。青じそは軸を切り、食べやすい大きさにちぎる。梅干しは種を取り除き、細かくちぎる。

ツナは缶汁をきる。スパゲティを半分に折る。

フライパンに煮汁の（＊）を混ぜ合わせ、中火にかける。煮たったらスパゲティを加えて、さっと混ぜる。

汁気がほとんどなくなったら火を止め、ツナと梅肉を加えてよくあえる。

均一にからんだら、水菜と青じそを加えて全体をさっと混ぜ、器に1/2量ずつ盛る。