冷たい☆トマトスープ
oomaキッチン
作り方
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1
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ﾄﾏﾄは、なるべく完熟を使ってください。（これは、急遽だったのでちょっと完熟でないです。。汗）湯剝きをしてください。
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2
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湯剝きでなくても自分のいつもの方法で皮を剝いてください。飾り用のﾄﾏﾄも皮を剝いて、冷蔵庫で冷やす。
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3
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トマトのヘタを取り、荒めにざく切りしてﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに入れて攪拌。ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと塩を入れて攪拌、冷蔵庫で冷す
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4
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冷たいのがコツなので、食べる直前に盛り付ける。
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コツ・ポイント
オリーブオイルや岩塩は、お好みで構いません。塩は、なくても大丈夫。
トマトが美味しいから、生のトマトを飲んでる感じ！
食べる直前まで、冷たく冷やしてください。盛り付けの前に良く振ってください。
冷やす時に、ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙを使うと便利。
トマトが美味しいから、生のトマトを飲んでる感じ！
食べる直前まで、冷たく冷やしてください。盛り付けの前に良く振ってください。
冷やす時に、ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙを使うと便利。
このレシピの生い立ち
トマトが大好きな私！！
でもトマトジュースが飲めないので、作ってみました。
でもトマトジュースが飲めないので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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