なすとひき肉のとろり甘辛煮
すずきりん
作り方
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1
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フライパンに油を大さじ１いれ、ショウガと長ネギを炒める。
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2
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香りがでたら、ひき肉を炒める。
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3
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油が足りないようなら加え、ナスを入れて炒める。
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4
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砂糖を加え、混ぜる
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5
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その他の調味料を加え炒める。水分が少なくなったら、水とき片栗粉を加えてとろみをつける。
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6
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大葉を上からのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ナスとひき肉の組み合わせが大好き。小さい頃から実家でよく作ってもらって食べていました。ネギが多めが好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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