簡単♪自分で作るサンジャン

簡単♪自分で作るサンジャン

Description

サンジャンがなかったので、自分で作りました。
簡単に作れて自分の好みの味に出来るので、これからは買う必要は無いようです♪

材料

テンジャン(味噌)
大2
ねぎ(みじん切り)
大1
玉ねぎ(みじん切り)なくても可
大1
大1
ごま
大1
梅エキス(又は砂糖)
大1
大3

作り方

1

写真

材料を全て合わせ
混ぜます。

※写真は2倍で作っています。

2

写真

タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存。
食べる分だけ別にとって使います。

3

辛くしたい場合⇒

玉ねぎを青唐辛子(みじん切り)に変えます。

4

辛いのが苦手な場合⇒
テンジャンとコチュジャンの割合を逆にしてもok。
梅エキスやハチミツなどで調整して下さい。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存、直接箸をつけずに使えば1ヶ月は大丈夫だと思いますが、なるべく早めに食べてください。

このレシピの生い立ち

サンジャンが家になかったので、作りました。
レシピID : 1904191 公開日 : 12/08/05 更新日 : 12/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/03/05

First tsukurepo mark
写真

韓国には色んなお味噌があるんですね。おいしかったです。

カクヨ