簡単♪自分で作るサンジャン
Description
サンジャンがなかったので、自分で作りました。
簡単に作れて自分の好みの味に出来るので、これからは買う必要は無いようです♪
簡単に作れて自分の好みの味に出来るので、これからは買う必要は無いようです♪
ホヨック
材料
テンジャン(味噌)
大２
コチュジャン
大５
にんにく(みじん切り)
大１
大１
玉ねぎ(みじん切り)なくても可
大１
ごま油
大１
大１
大１
大３
作り方
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1
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材料を全て合わせ
混ぜます。
※写真は２倍で作っています。
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2
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タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存。
食べる分だけ別にとって使います。
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3
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辛くしたい場合⇒
玉ねぎを青唐辛子(みじん切り)に変えます。
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4
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辛いのが苦手な場合⇒
テンジャンとコチュジャンの割合を逆にしてもok。
梅エキスやハチミツなどで調整して下さい。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で保存、直接箸をつけずに使えば１ヶ月は大丈夫だと思いますが、なるべく早めに食べてください。
このレシピの生い立ち
サンジャンが家になかったので、作りました。
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ホヨック
