夏ばてぶっ飛びキムチ鍋hideの画像

Description

夏ばて気味でも、食欲もりもりでます♪
辛さ控えめなので、子供もがっつりたべてくれます~☆

材料 (4~5人分)

300~400
1束
1個
1/4
2袋
2~3枚
2000ml
☆鶏がらスープの素
大匙3
☆お酒
大匙2
☆みりん
大匙3
☆醤油
大匙3
☆豆板醤
小さじ2
☆みそ
大匙2
☆しょうが(すりおろし)
大匙1
☆にんにくすりおろし
大匙1

作り方

  1. 1

    土鍋に☆を合わせスープを作ります。
    味は、お好みで。
    ※鶏肉は食べやすい大きさに切って先に入れておきます。

  2. 2

    野菜は適当な大きさに(食べやすく)きります。

  3. 3

    スープが沸騰してきたら、火の通りにくい順に野菜を入れます。(我が家は食べたらまた入れ、、の繰り返しです^^;)

  4. 4

    豚肉、キムチ、うすあげをのせ、火が通ったらできあがり♪

コツ・ポイント

普通の水炊き?の具でいけます。
我が家は、生麺(ラーメン)を入れます(これが美味しい)
残ったスープに、ご飯+チーズ+卵で雑炊♪
お好みの味に調整してください^^
※我が家はアバウトです(TT)

このレシピの生い立ち

食べ盛りの子供たち、市販のキムチ鍋の素は少し辛いようなので
味見しながらみようみまねでつくってみました♪
レシピID : 1904635 公開日 : 12/08/07 更新日 : 12/08/07

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