ＨＢで作る白神こだま酵母のシナモンロール
Description
噛みごたえしっかりのシナモンロールです(o^∀^o)
ピカりんぐ
材料
作り方
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1
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イースト約２０ccで35度のお湯に入れて10〜15分寝かせる。
お湯は計量した水からとる。
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2
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シナモンシュガー以外の材料を全てパンケースに投入。イーストも投入。計量内の水で流し入れる。
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3
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天然酵母の生地コースをスイッチオン！
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4
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生地ができたら二等辺三角形に生地を伸ばしてシナモンシュガーをまぶし、巻く。巻終わりは下に。
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5
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40度の発酵で約45分発酵させる。
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6
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200℃で約14分焼く。
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コツ・ポイント
アイシングが苦手なのでアイシングなしです。
このレシピの生い立ち
シナモンロールを作ってみたくて、天然酵母生地で挑戦しましたo(^▽^)o
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
