詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
にらは3~4cm幅でざく切り、えのきは根の部分を切って大まかにほぐす。小鍋に湯を沸かしている間にたれを作る。
たれは酢・醤油を混ぜた中に、種を取った梅干(包丁で細かく叩いておく)、手でもんで細かくしたかつお節を混ぜ、味をみる。砂糖を加えると酢のつんとした感じが和らぎます。
湯が沸いたらえのきを入れ、再度沸騰したらにらも入れる。にらの緑が濃くなったらすぐざるにとって水にさらし、水気を良く絞る。たれであえて出来上がり。
レポありがとうございます!お口にあってよかったです~
お弁当にして下さったのですね♪レポありがとうございます!
さっぱりたっぷりとどうぞ!レポありがとうございます~。
ありがとうございます。食べ過ぎてもかなり安心ですね(笑)