トマトとオクラのさっぱり丼の画像

Description

暑い夏!たっぷりのトマトとオクラでお手軽ランチを。仕上げはぽん酢でさっぱりといただきます♫

材料 (1人分)

丼1杯
1個
3本
大さじ3
ポン酢しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    オクラは板ずりし、熱湯でさっと茹でるて薄切りにする

  2. 2

    トマトは1cm角にきざむ

  3. 3

    丼にご飯→トマト→オクラ→しらすをのせ、ポン酢をかければ完成☆

コツ・ポイント

オクラの茹で時間は30秒ほどで食感を残します

このレシピの生い立ち

1歳の子どもと一緒にさっと食べられる、お手軽なランチを考えました。
レシピID : 1907535 公開日 : 12/08/08 更新日 : 12/08/08

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