シェフの味!絶品フレンチトーストの画像

Description

本格的な味を手軽に味わえる美味しいレシピですよ。

材料 (1)

グラニュー糖
16g
バニラビーンズ
1/2本
75g
90ml
バター(焼成用)
5g

作り方

  1. 1

    ボールに卵を溶きグラニュー糖を加えて泡立て器で空気を加える。

  2. 2

    牛乳、バニラビーンズを湯せんで少し熱を加え①と合わせてからこす。

  3. 3

    バットに食パンを並べ、②をパンの上からかける。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、トーストを中火でまわり全体を色目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

③でパンにしっかり液を吸わせるために少し時間をおくと美味しいですよ。
焦げやすいので火加減に注意して様子を見ながら中まで火が通るように焼いて下さい。
ブリオッシュ生地の食パンで作るととても美味しいです。

このレシピの生い立ち

美味しいレシピをプロに教わったので
レシピID : 1907562 公開日 : 14/01/07 更新日 : 14/01/07

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