レストランの味!カブのサラダの画像

Description

イタリアンレストランでお気に入りのサラダ。2017年11月レシピ変更。よりお店の味に近くなったと思います。

材料 (2~3人分)

1個(250g位)
サラダ菜、水菜、ルッコラなど
適量
小1/4個
酢またはレモン汁
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
赤バルサミコ酢(あれば)
大さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    カブを縦に4等分してから薄切り。(なるべく薄く)

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらす。サラダ菜はざくざく切る。トマトは半分に切る。あさつきは小口切りにする。

  3. 3

    ドレッシングの材料を泡だて器で混ぜ合わせ、野菜と合わせる。あさつきを散らす

コツ・ポイント

バルサミコはどろっとした甘めのものがおすすめ。

このレシピの生い立ち

イタリアンでいつも注文するお気に入りのメニューを自己流に再現しました。
レシピID : 190981 公開日 : 05/04/03 更新日 : 17/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
バウンド
色鮮やかでさっぱりと美味しかったです❤

本当に色鮮やか!素敵なれぽに感謝♡

写真
あっこ姉
さっぱりおしゃれ〜クリスマスおもてなしに作りました!

おもてなしに選んでいただけてうれしいです。つくれぽ感謝♪

写真
にゃんじゅう
彩りおしゃれ☆セロリの葉っぱを入れました。美味しかったです!

おしゃれな盛り付けありがとう。セロリのグリーンもいいですね!

写真
chihiroma
素材の味が生きて、とってもおいしかったです☆また作ります♪

ありがとうございます。とってもうれしいです。