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簡単！ごぼうサラダ

簡単！ごぼうサラダの画像

Description

よくお惣菜屋さんやデパ地下で売っているごぼうサラダを作って見ました。作り方も簡単にしました。

材料 （4人分）

ごぼう
1本
人参
2分の1
きゅうり
1本
ごまだれ
50ｃｃ
マヨネーズ
大さじ4
すりごま
大さじ3
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料です

  2. 2

    写真

    ごぼうを洗って包丁の反対側で土がついている所をそぎます。皮むきで薄切りにしていきます

  3. 3

    写真

    切っていくうちにアクが出ますのでもう一度洗います。

  4. 4

    写真

    細切りにした人参とごぼうを一緒に茹でます。

  5. 5

    写真

    ざるに上げてしっかり水切りします

  6. 6

    写真

    また鍋にもどし、ごまだれとマヨネーズ・砂糖を入れ混ぜ合わせます。
    きゅうりをお好みの切り方で入れます

  7. 7

    写真

    盛り付けてすりごまをかけ出来上がりです

コツ・ポイント

あとレタスやハムなどお好みのものを入れて下さい。
茹でるのは4分〜5分程度で茹で上がります。材料ですごぼうを洗って包丁の反対側で土がついている所をそぎます。皮むきで薄切りにしていきます切っていくうちにアクが出ますのでもう一度洗います。

このレシピの生い立ち

よく袋入りのものを買っていましたが今回新ごぼうだったので家で作って見ました。シャキシャキと美味しかったです。

★土屋恵利オリジナルレシピ★
●ラーメン屋さんの煮卵
●ケンタッキーの唐揚げ
●ぷるんとレアチーズ
レシピID : 1911170 公開日 : 12/08/09 更新日 : 12/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2019年11月17日
写真
ぷるめりこ
美味し~~~です！！！
2014年1月14日
写真
CHAPPY29
何度もお世話になっています。とても美味しいです♪

投稿ありがとうございます！とっても嬉しいです！！

2013年4月5日
写真
くろなお
美味しくできました♪また作りますo(^o^)o

投稿ありがとうございます！とっても嬉しいです！！

2013年1月23日
写真
はしやすめ1号
何度もリピしてます。今日はきゅうりなしで作りました。美味しい ♪

投稿ありがとうございます！とっても嬉しいです！！

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土屋恵利
簡単！ごぼうサラダ
by 土屋恵利